Gastronomia

Restaurante

Aqui, pode escolher à la carte, optar pelos nossos menus degustação ou deixar-se surpreender pelas mãos da nossa equipa de cozinha e da equipa de sala. Ambas irão apresentar-lhe os melhores produtos de temporada, respeitando a sazonalidade e a sustentabilidade das espécies. Se preferir os menus degustação, temos o menu Kabuki e o menu Vegan disponíveis. Ao almoço, oferecemos dois deliciosos e diversificados menus executivos, ideais para um almoço de negócios.

Menu Restaurante Menu Executivo

Vinho

No conceito KABUKI, para além da alta cozinha japonesa, a arte de bem receber e a oferta vínica são os outros vértices para uma experiência única. A nossa equipa de sommeliers é responsável por elevar a experiência vínica, com uma garrafeira escolhida ao pormenor, com mais de 500 referências - entre vinhos, champagnes e sakes. O restaurante promove também iniciativas como o Bring Your Own Bottle (todas as quartas), provas verticais, jantares temáticos e masterclasses.

A Wine Spectator, a mais reconhecida autoridade mundial em vinhos, revelou os vencedores dos Restaurant Awards de 2023, que distinguem os melhores restaurantes do mundo em matéria de vinhos. O programa de prémios deste ano reconhece o KABUKI Lisboa com o "Best of Award of Excellence".

Menu Vinho

Bar Kikubari

No Kikubari, pode confiar na nossa equipa de Bartenders, para a escolha do seu cocktail exclusivo, todos eles com a assinatura KABUKI Lisboa e elaborados com ingredientes japoneses. Além disso, oferecemos uma cuidadosa seleção de vinhos e champagne a copo, bem como espirituosos como whisky japonês premium e mezcal. Para acompanhar a sua bebida, temos uma deliciosa seleção de snacks, incluindo ostras e pregos de toro ou wagyu.

Menu Bar

Sobremesa

A nossa Pastelaria, combina a elegância da cozinha japonesa com sabores mediterrâneos e locais, como poderá encontrar no famoso mochi de pastel de nata. No nosso menu de sobremesas vai ainda encontrar uma vasta gama de chás, principalmente japoneses e portugueses, para acompanhar ou para ajudar a digerir melhor a refeição.

Menu Sobremesa

Ofereça KABUKI

O presente perfeito, uma experiência gatronómica inesquecível

Quer seja uma ocasião especial ou simplesmente um gesto de apreço, os vouchers de oferta do KABUKI Lisboa são a melhor forma de deixar uma boa e duradora impressão. Com os nossos vouchers de oferta, está a oferecer mais do que uma refeição, está a oferecer uma experiência gastronómica inesquecível. Temos diferentes opções de menus degustação à sua escolha no nosso menu.